【山竹再現，記憶中的酸甜】-屏東內埔
～你認識水果之后嗎？
「山竹在臺灣極度不好栽種，平均要14年以上，才會著果。」談起種植山竹，蔡福在大哥笑說，如果重新再選一次，他一定不會種山竹。
起初他在越南工作，品嘗到好吃又便宜的山竹，讓蔡大哥興起引進臺灣種植的念頭，當種子發芽準備移植到土壤，他才發現臺灣沒有山竹的相關資訊可供參考，只好硬著頭皮堅持，一片不看好的聲浪下，花費十多年的時間才種出口感綿密的少量山竹。
新鮮優質的山竹，外觀蒂頭鮮綠、果軟皮薄，每顆重量約80～100公克，而且一剖開，白泡泡幼綿綿的果肉，風味最好。不過這不易栽種的嬌貴水果，要大量產出到日常能輕鬆取得並享用，還需要很長一段時間，近來在多位專業學者的協助下，以技術研發突破瓶頸，讓一個園區在種植第七年，就成功結果。蔡大哥和山竹貍團隊仍在努力，朝著種出高品質又物美價廉的酸甜山竹邁進。
⚠今年產量已被預訂完，想知道更多訊息，可關注山竹貍園區官網：http://www.taiwan-mangosteen-forest.tw/
📍洽詢電話：07-5250779
-------
內埔doc數位學習.數位服務中心
教育部屏東縣數位機會中心
#DOC數位機會中心
#城鄉交流數位應用
--------
更多職人 : http://expert.chineseink.com.tw/client/default.aspx
--------
Doc職人產品
http://docmall.doctw.com/index.php
Search